Olá Petit Moms,
Hoje vamos falar de uma tendência em festas em 2016, o Drip Cake! Depois de muitas festas com Naked Cake ( o bolo sem combertura), este ano as mesas das festas serão dominadas pelo Drip Cake, que começou a fazer parte das festas de adultos e também de 15 anos, e agora, está com tudo nas festas infantis!
Mas afinal, o que é o Drip Cake?
O Drip é o efeito de “gotejar” a calda no topo do bolo, e assim deixá-lo com uma aparência de calda, que foi derramada e escorreu pelas laterais, de maneira “bem despretensiosa”.
Mas na verdade, não tem nada de despretensiosa na realização desta apresentação de bolo, pois para a calda ficar com esta aparência, e não escorrer por completo, ela precisa estar bem espessa, como um foundant ou um ganache.
A Nana Petit selecionou alguns drip cakes para te inspirar e inovar na próxima festinha do seu petit! 😉
Um Beijo <3,
Nana Petit
Fonte: Pinterest
